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Degustação

​Técnica

online

COM IVAN TOTTI
Quer ser um profissional do café e não sabe por onde começar?
 
Esse é o curso para você!
 

CURSO, PROGRAMA E DIFERENCIAIS

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O curso de Degustação Técnica é para todos que querem se aprofundar e até se profissionalizar na área de cafés especiais.

 

A parte sensorial é a parte mais importante para qualquer profissional do café. 

Para qualquer área é imprescindível entender e saber provar e identificar diferentes características sensoriais.

Veja só o que está incluído no curso.

MÓDULO COMPLETO

Contato direto e prá valer com o Ivan Totti, que será o professor das video-aulas e tutor desse curso. Veja o programa que ele preparou para você.

  • Introdução ao mundo do café.

  • A origem dos sabores.

  • Espécies e variedades.

  • A interferência do processo de secagem.

  • Os Terroirs.

  • A Classificação.

  • A importância da torra.

  • Protocolo internacional de prova (Pontuação).

  • O olfato (Sabores complexos).

  • O paladar (Sabores básicos - Gosto).

  • A Roda de Sabores.

  • Como treinar.

 

COMO FUNCIONA?

Nosso conteúdo e curso são organizados em: 

Video aulas:

Aqui você acessa todas as aulas que o Ivan gravou. Escolha sua melhor hora do dia, assista e aproveite esse conteúdo especial. Claro, as video aulas também trazem um conteúdo complementar como infográficos, textos e imagens para você guardar na sua biblioteca do curso.

Quizzes:

Os quizzes serão importantes para que você avalie seu aprendizado, claro, esses exercícios funcionarão para que você vefifique o que conseguiu evoluir no curso.

Grupo WhatsApp.

Teremos um Grupo no WhatsApp para acompanhar vocês e trocar informações. Nele vocês também poderão tirar dúvidas. Lembrando que teremos temas focados somente no curso, para que o objetivo do aprendizado seja somente relativo ao tema.

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Comunidade Academia do Café.

 

A partir do curso você entra para a nossa comunidade. Isso significa que você fará parte das nossas comunicações de ofertas exclusivas e ainda terá sempre um contato direto com a gente.

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Teremos novas turmas em breve. Inscreva-se e receba em primeira mão as datas e ofertas especiais dos nossos cursos online.

Obrigado pelo envio!

Academia na Hot

By Júlia Fortini e Ivan Totti