Workshop de Torra

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INFORMAÇÕES DO CURSO:

O workshop de torra tem como objetivo esclarecer dúvidas sobre a importância da torra e também a importância dela para a qualidade da bebida final. Para isso neste workshop, provaremos o mesmo café em diferentes pontos de torra, comparando o gráfico de cada uma delas, e entenderemos também o funcionamento de um torrador. 

Cronograma: 

• Introdução ao Café Especial;
• Introdução ao maquinário;
• Conceitos de quimica; 
• Comparação de diferentes torras;
• Torra; 

Carga horária - 5 horas (dois dias) 

Horário - 17:30-20:00

 Vagas: 08 alunos

* Para reservar sua vaga é necessário efetuar o pagamento ou pagar uma taxa de reserva. Não existe reembolso para os nossos cursos, o aluno deverá avisar com 48 horas de antecedencia, dessa maneira transferimos o aluno para uma próxima turma.