NOTURNO - 13, 14 e 15 de Dezembro

INFORMAÇÕES DO CURSO:

Barista Iniciante - turma noturna 

Horário: 17:00 - 19:20

O Barista Iniciante tem um cronograma pensado e executado por Júlia Fortini e Ivan Totti, ele foi montado pensando nas pessoas que querem começar a trabalhar na área de cafés especiais, principalmente cafeteria e Barista.

Sábado e domingo:

Depois desse curso, para quem quiser se profissionalizar, indicamos os cursos: Barista Intermediário e o Barista Avançado - que também é um cronograma feito por nós da Academia do Café pensando nas pessoas que querem se profissionalizar na área. 

CRONOGRAMA: 

- Introdução ao mundo de cafés especiais;

- Café Especial vs. Café Comercial;

- Introdução aos métodos de extração - V60, Aeropress, Espresso;

- Fluxo de trabalho dentro de cafeteria;

- Entendendo o espresso; 

- Espresso e suas variações;

- Regulagem de moinho; 

- Extração do espresso;

- Bebidas à base do café;

- Limpeza. 

Turma Máxima: 8 pessoas 

Mínimo de pessoas: 3 pessoas

* Para reservar sua vaga é necessário efetuar o pagamento ou pagar uma taxa de reserva. Não existe reembolso para os nossos cursos, o aluno deverá avisar com 48 horas de antecedencia, dessa maneira transferimos o aluno para uma próxima turma.