Imersão com Bruno Souza - colheita seletiva urbana!
imersão ao mundo do Café Especial
Horário e local
17 de mai. de 2025, 09:30 – 12:00
Academia do Café, R. Grão Pará, 1024 - Funcionários, Belo Horizonte - MG, 30150-348, Brasil
Sobre o evento
Uma imersão ao mundo do Café Especial, com Bruno Souza!
Pra quem já nos visitou, sabe que temos uma plantação de café urbana! Isso mesmo. Temos mais de 20 pés de café no nosso quintal na Academia do Café e todo ano fazemos a colheita desse café. Esse ano, para comemorar nossos 14 anos de vida e o Dia Nacional do Café, faremos um dia especial, no dia 17 de Maio. De 9:30 - 12:00, com Bruno Souza, faremos uma aula do "Pé a
Xícara". O Bruno falará sobre colheita, pós colheita e torra. Os alunos irão aprender na prática sobre a colheita do café!
O que inclui:
Colheita seletiva na nossa plantação urbana.
Abordagem e considerações sobre o pós colheita.