top of page

5 de Agosto - Iniciante

REFERÊNCIA 3204

Essa inscrição está encerrada. Em breve teremos novas turmas.
Veja outros eventos ;)
5 de Agosto - Iniciante
5 de Agosto - Iniciante

Horário e local

05 de ago. de 2022, 09:00 – 18:00

Academia do Café, R. Grão Pará, 1024 - Funcionários, Belo Horizonte - MG, 30150-341, Brasil

Sobre o evento

INFORMAÇÕES DO CURSO:

Classificação e Degustação Iniciante - R$980,00

  • Introdução à cafés especiais        
    • Regiões produtoras
    • Influência do terroir no sabor
  • Degustação de café - diferença entre dois cafés no mesmo método
  • Café verde e sua classificação      
    • Defeitos
    • Impurezas
    • Classificação padrão internacional da SCA
  • Treinamento sensorial olfativo          
    • Como percebemos aromas importantes no café
    • Le Nez du Café
  • Treinamento sensorial gustativo          
    • Habilidades sensoriais
    • Treinamento do paladar para encontrar notas sensoriais no café

       

Carga horária: 9:00 - 18:00

Turma: Máximo de 8 pessoas

Para quem é esse curso

Baristas, produtores, pessoas que trabalhar com prova de cafés, pessoas que pretendem fazer o Q Grader, pessoas que querem melhorar a percepção sensorial.

Este curso foi desenvolvido e pensado para quem tem o intuito de desenvolver e/ou melhorar suas habilidades olfativas e gustativas, assim como aprender a linguagem mundial da prova através do protocolo da SCA (Specialty Coffee Association).

O curso de Classificação e Degustação Iniciante tem o objetivo de introduzir o aluno à classificação e degustação de cafés, entendendo os defeitos e qualidades e como encontrá-los na xícara. Isso tudo através de exercícios olfativos e gustativos práticos.

Nós prezamos pela qualidade do ensino e por isso temos número máximo de alunos. Não existe um prazo para que você faça sua inscrição, mas temos um número máximo de alunos e as vagas podem esgotar.

Nós reservamos vagas somente mediante pagamento. Se preferir efetuar o pagamento através de pix ou transferência, tem 5% de desconto. Basta entrar em contato conosco no telefone (31) 98409-4423

* Para reservar sua vaga é necessário efetuar o pagamento ou pagar uma taxa de reserva. Não existe reembolso para os nossos cursos, o aluno deverá avisar com 48 horas de antecedencia, dessa maneira transferimos o aluno para uma próxima turma. 

Compre

  • Class e Degustação Iniciante

    Adquira seu ingresso para o curso. Seja uma de nossas estrelas da Academia do Café.

    R$ 980,00
    Vendas encerradas

Total

R$ 0,00

Compartilhe este evento

bottom of page