21 e 22 de janeiro

21 de janeiro

Horário - 17:30 - 20:00

INFORMAÇÕES DO CURSO:

O workshop de torra tem como objetivo esclarecer dúvidas sobre a importância da torra e também a importância dela para a qualidade da bebida final. Para isso neste workshop, provaremos o mesmo café em diferentes pontos de torra, comparando o gráfico de cada uma delas, e entenderemos também o funcionamento de um torrador. 

Cronograma: 

• Introdução ao Café Especial;