06 e 07 de fevereiro
REFERÊNCIA 3204
Horário e local
06 de fev. de 2021, 09:00 – 07 de fev. de 2021, 13:00
Academia do Café, R. Grão Pará, 1024 - Funcionários, Belo Horizonte - MG, 30150-341, Brasil
Sobre o evento
INFORMAÇÕES DO CURSO:
CURSO CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO (Pré-Qualificatório)
Educar o paladar é algo desafiante, principalmente para saber diferenciar cafés e pontua-lo. Neste curso o aluno será introduzido ao método de prova de cafés especiais da Associação de Cafés Especiais da América. Ele aprenderá desde a seleção do grão cru até a prova de cafés especiais, defeituosos além de ser introduzido à diferença de torra e a importância da mesma.
Carga Horária: 16 horas
Turma: 05 pessoas
Nível: Intermediário (devido ao aprofundamento aos temas e linguagem)
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Classificação e Degustação
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R$ 1.600,00
Vendas encerradas